Trymowanie - pierwszy krok w obróbce konopi
Aby kwiaty konopi były gotowe do dalszej obróbki, przechodzą przez etap przycinania, który w zakładach Canopy Growth odbywa się metodą trymowania „na mokro” (wet trimming), czyli jeszcze przed suszeniem.
Jak przebiega trymowanie?
- Z kwiatów usuwane są duże liście, a następnie oddzielane od łodyg.
- Kwiaty przechodzą przez maszynę trymującą, która nadaje im odpowiedni wygląd.
- Po wyjściu z maszyny są dodatkowo sprawdzane przez pracowników, którzy ręcznie usuwają resztki liści i inne niedoskonałości.
Dzięki tej metodzie możliwe jest lepsze kontrolowanie jakości końcowego produktu. Kwiaty stają się bardziej zwarte, co ułatwia proces suszenia i poprawia jakość inhalacji, eliminując nadmiar materiału roślinnego, który mógłby wpłynąć na smak i aromat.
Suszenie - kluczowy etap po zbiorach
Proces suszenia konopi jest niezwykle istotny dla zachowania ich właściwości terapeutycznych. W Canopy Growth stosuje się obecnie metodę suszenia na wisząco (hang drying), która pozwala lepiej chronić profil terpenowy rośliny.
Jak wygląda suszenie konopi?
- Kwiaty suszą się przez 5 do 14 dni, w zależności od warunków środowiskowych.
- Proces odbywa się w ciemnym pomieszczeniu, aby uniknąć degradacji THC i innych wrażliwych na światło związków.
- Utrzymywana jest temperatura 18-21°C oraz wilgotność względna na poziomie 50-55%, co pozwala na optymalne odparowanie wilgoci.
- Powietrze jest równomiernie rozprowadzane, aby zapobiec nadmiernemu wysuszeniu lub rozwojowi pleśni.
Dlaczego to ważne?
Jeśli suszenie odbywa się zbyt szybko lub w zbyt wysokiej temperaturze, może dojść do utraty cennych terpenów. Natomiast zbyt powolne suszenie sprzyja rozwojowi mikroorganizmów, które mogą negatywnie wpłynąć na jakość produktu.
Curing - sekret lepszej jakości konopi
Po zakończeniu suszenia niektórzy producenci przechodzą od razu do pakowania produktu, jednak w Canopy Growth stosuje się również proces curingu, czyli kontrolowanego dojrzewania kwiatów.
Jak przebiega curing?
- Kwiaty umieszczane są w szczelnych pojemnikach, przechowywanych w klimatyzowanym pomieszczeniu.
- Przez kolejne 2-3 tygodnie pojemniki są regularnie otwierane (tzw. burping), aby wymienić gazy i uwolnić nadmiar wilgoci.
- Optymalna temperatura w tym procesie wynosi 18-21°C, a wilgotność względna 60-65%.
Po co stosuje się curing?
Curing pozwala na dalsze wydobycie i utrwalenie aromatu oraz zapewnia bardziej jednolite spalanie suszu. Dzięki temu pacjenci mogą cieszyć się lepszym smakiem oraz wyższą jakością wdychanej pary podczas waporyzacji.
Kontrola jakości - gwarancja bezpieczeństwa
W trakcie całego procesu trymowania, suszenia i curingu konopie są regularnie testowane pod kątem wilgotności, zawartości substancji aktywnych oraz czystości mikrobiologicznej. Każdy gram materiału jest dokładnie rejestrowany, co pozwala na pełną identyfikowalność produktu i spełnienie najwyższych standardów bezpieczeństwa.
Dzięki starannie opracowanym metodom obróbki susz konopny Canopy Growth zachowuje pełnię właściwości terapeutycznych, co zapewnia pacjentom wysokiej jakości produkt gotowy do bezpiecznego użycia.
