Czym jest radiacyjne utrwalanie konopi?
Radiacyjne utrwalanie to metoda dezynfekcji stosowana nie tylko w przemyśle farmaceutycznym, ale również spożywczym. Canopy Growth wykorzystuje promieniowanie gamma oraz wiązki elektronów (E-Beam) do eliminacji mikroorganizmów, które mogą rozwijać się na kwiatach konopi.
Choć naświetlanie kojarzy się głównie z produktami farmaceutycznymi, jest także stosowane w przypadku konopi rekreacyjnych, aby zapewnić użytkownikom produkt o najwyższej czystości mikrobiologicznej. Eliminacja bakterii, pleśni czy drobnoustrojów jest kluczowa zarówno dla pacjentów korzystających z konopi medycznych, jak i osób spożywających je rekreacyjnie - zwłaszcza że susz roślinny jest podatny na rozwój szkodliwych mikroorganizmów, szczególnie przy dłuższym przechowywaniu.
Jak działa zimna pasteryzacja?
Metoda ta polega na wykorzystaniu wysokoenergetycznego promieniowania do eliminacji patogenów bez zmiany składu chemicznego rośliny. Stosowane są trzy główne techniki:
- Promieniowanie gamma - wykorzystuje kobalt-60 (Co60) do eliminacji bakterii, pleśni i wirusów.
- Wiązki elektronów (E-Beam) - przyspieszone elektrony penetrują produkt, niszcząc mikroorganizmy.
- Promieniowanie rentgenowskie (X-ray) - rzadziej stosowane, ale równie skuteczne.
Ważne: Konopie nigdy nie mają bezpośredniego kontaktu ze źródłem promieniowania. Jest to proces podobny do wykonywania zdjęć rentgenowskich - promieniowanie przechodzi przez produkt, eliminując mikroorganizmy, ale nie pozostawia na nim żadnych radioaktywnych śladów.
Dlaczego stosuje się tę metodę w produkcji konopi?
Zarówno konopie medyczne, jak i rekreacyjne muszą spełniać wysokie normy czystości mikrobiologicznej. Pleśnie, bakterie i drobnoustroje mogą rozwijać się na roślinach w różnych warunkach, a ich spożycie może być szkodliwe dla zdrowia.
Dzięki radiacyjnej sterylizacji:
- Eliminowane są bakterie i pleśnie (np. E. coli, Salmonella), które mogą pojawiać się na roślinach.
- Wydłuża się trwałość suszu, co minimalizuje ryzyko rozwoju mikroorganizmów przy przechowywaniu.
- Minimalizowane jest ryzyko zakażeń płucnych, takich jak aspergiloza, mogąca wystąpić przy inhalacji zanieczyszczonych konopi.
Czy radiacyjne utrwalanie wpływa na jakość konopi?
Często pojawia się pytanie, czy ten proces ma wpływ na profil kannabinoidowy lub smak konopi. Badania (m.in. Hazekamp 2016) wykazały, że:
- THC i CBD pozostają w niezmienionym stężeniu - promieniowanie nie wpływa na zawartość substancji aktywnych.
- Profil terpenowy zmienia się minimalnie - ewentualne różnice w aromacie wynoszą mniej niż 5%.
- Wilgotność suszu pozostaje bez zmian, co oznacza, że produkt nie staje się przesuszony ani nie traci swojej struktury.
Dzięki temu zarówno pacjenci stosujący konopie medyczne, jak i użytkownicy rekreacyjni otrzymują produkt o tej samej mocy i właściwościach, ale bez ryzyka mikrobiologicznego.
Czy radiacyjne utrwalanie jest bezpieczne?
Tak! Technologia ta jest powszechnie stosowana na całym świecie w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym. Została zatwierdzona przez:
Światową Organizację Zdrowia (WHO)
Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA)
Europejskie organy regulacyjne
Ministerstwo Zdrowia Kanady
Podobna metoda stosowana jest do zabezpieczania produktów spożywczych, takich jak ziemniaki, cebula, mąka, przyprawy czy mięso.
Podsumowanie
Radiacyjne utrwalanie nie zmienia właściwości konopi, a jednocześnie eliminuje zagrożenia biologiczne, co jest kluczowe dla zachowania wysokiej jakości suszu. Stosowanie przez Canopy tej technologii dotyczy zarówno konopi medycznych, jak i rekreacyjnych, ponieważ w obu przypadkach czystość mikrobiologiczna jest istotnym elementem bezpiecznego użytkowania.
Chcesz wiedzieć, jak radiacja wpływa na konopie i czy jest bezpieczna? Zobacz wideo, w którym to wyjaśniamy.
